万色益+益生菌,菌株来自美国杜邦
走进杜邦
万色益+是怎样生产出来的?
益生菌的健康功效大家已经耳熟能详。那么杜邦公司的优质益生菌到底是怎么生产出来的呢?有图有真相!下面简单地把生产流程给大家一一解答。
1.种子贮存 (Seed Storage)
纯的菌种分离物贮存于极冷的液氮冰箱中,从而能无限期保持菌株的完整性。
2.种子转接 (Seed Transfer)
在无菌状态下进行纯的菌种分离物的种子转接后,发酵过程开始。
3. 发酵放大 (Fermentation Scale-up)
在无菌状态下把菌种接种到一个含有已灭菌培养基的中间发酵罐,然后转移到最终生产规模的发酵罐中,该步骤能更高效利用规模化生产系统。
4. 规模化发酵生产(Production Scale Fermentation)
商业化大规模生产提供规模经济。
5. 初步菌体浓缩 (Initial Cell Concentration)
采用温和工艺,把细菌菌体浓缩20-30倍,从而减少剪切力和空气混入。
6.菌种冷冻/造粒 (Culture Freezing/Pelletizing)
浓缩的菌种迅速冷冻成丸状小颗粒。
7. 冷冻干燥 (Freeze Drying)
通过冷冻干燥获得最终菌体浓缩物。根据每个菌株的要求优化工艺参数,保证最大程度保留菌数,活力和稳定性。
8. 研磨与混合 (Milling & Blending)
在多向旋转臂上的不锈钢容器里,冷冻干燥的浓缩物先研磨再混合,从而实现均匀性。
9. 包装 (Packaging)
冷冻干燥并浓缩后的益生菌,通过配合选用各种的载体,可制成各种大小的大包装的单菌株或复合菌株产品。
10. 成品 (Finishing Products)
以上大包装产品,可进一步加工成粉末、胶囊、咀嚼片、条包、方包等终端消费产品形式的益生菌补充剂产品,也可以在食品饮料生产过程中直接添加或参与发酵、制成各种益生菌食品与饮料。
百年世界级经验
杜邦公司拥有百年菌种发酵生产经验,万色益+益生菌—专门研发和工艺团队开发研究,并以全球领先的生物配料公司的广泛资源为后盾。因而,不但提供高度专业化益生菌专家团队的响应性,还提供发酵技术全球领先者的强度和广度。
资料来源:杜邦公司产品宣传资料
万色益+益生菌!
含有四大临床验证的有效菌种:鼠李糖乳杆菌HN001、嗜酸乳杆菌NCFM、乳双歧杆菌Bl-04、乳双歧杆菌Bi-07 (只有带菌株号的菌种才是有效菌种)
三联益生元:低聚果糖、果糖醇、菊粉,这些都是万色益+益生菌最爱的粮食,吃饱了才能更有活力。
口味:天然蓝莓水果粉,天然安全,改善口感、营养保健。
婴幼儿、青少年儿童、成年人、老年人, 适合全家人食用的益生菌哦!
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